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大姐摆摊卖盒饭,出摊几小时全卖光,越卖口碑越好,方法很简单!

还记得爱情公寓搞笑三人组吗,曾小贤、张益达、吕小布,三人曾经带给我们无数的欢乐,三个人吃盒饭的样子也是表情各异,喜欢搞怪,小贤还是那么萌萌哒。

然而,在这个物质欲横流的时代,盒饭这个字眼,显得格外低廉。外出打工拼搏的,公司上班的,野外作业施工的,庄稼地里汗流浃背的,正在低头玩手机看这篇文章的,每个人都对盒饭有自己的定义和理解。

最近天气开始热起来,气温快30多度,接近夏天的日子并不好过。不管是开始活动的蚊子,还是心里的闷热,都让人吃不下饭,没什么胃口。花个十几、二十块点个外卖,吃几口就不想吃了,不好吃不说还浪费钱,关键不便宜啊。。。

这不,有位大姐就很聪明,最近每到下午就出去摆摊卖盒饭,生意火爆的不行。摆摊卖盒饭也能卖的这么火爆,真是了不得,到底有什么秘诀,有什么特别的方法呢,味道好不好吃呢,一起来看看吧。

这大姐摆摊卖的盒饭,分大小盒,大盒的5块,小盒的3块,是的,你没看错,一个大份的盒饭才5块钱,小份的只要3块钱。一开始觉得好便宜,估计不好吃吧,结果买过得人都说非常好吃,味道和街边快餐店里的一样好,一点点都不差,而且更有味道,快餐店吃一份至少也要十来块,还是这家划算。

这盒饭搭配的菜有土豆丝、西红柿炒蛋、炒豆角、炖土豆、炒豆芽等家常菜,都是素菜,里面或多或少带一点肉。看来全素菜是价格便宜的主要原因,而且,只要是素菜,大家都觉得放心,吃着肯定不会出什么大问题,这就是大姐高明的地方了,成本低,吃着放心,吃的人多了自然生意就好了。

来这家摊点买盒饭的很多都是打工的和附近做工干活的,一天辛苦下来,买个盒饭,再买一瓶啤酒,虽然没有肉,也能吃的饱饱的,开开心心的。一瓶啤酒加一个盒饭加起来8块钱,相当的实惠,所以买的人就越来越多了,很多人都是早早的等着大姐的小摊车,口碑也越来越好,生意做到这个份上,大姐也是挺自豪的。

大姐打盒饭是把菜放到饭上面,这样很多工友吃起来很方便,拿在手上,站着就能直接吃。菜汁流在饭里面,就像盖浇饭一样,这样饭就更有味道,吃起来口感就更好,饭菜吃起来就都有味道,懂得适应环境,适应不同环境下人的需求,这就不是小聪明了,这是大智慧。

刚开始摆摊卖盒饭的时候,大姐只是想试试看,如果生意不好的话,也陪不了多少钱,毕竟不像开快餐店,房租、水电、人工费,价格高,竞争也激烈。摆摊卖盒饭,这些高费用问题通通都没了,更亲民,更能了解普通老百姓的口味和需求,而且附近有很多做工的工友,大姐就是看中了这一点,便宜、能吃饱、味道也不差,就能抓住这些工友的胃。

现在大姐的盒饭已经小有名气了,大人小孩都喜欢买。很多下班回家的人干脆不做饭了,直接在这里多买几盒回去,自己做饭菜的成本比在这买的还高,加上天气又越来越热,上班累了一天,谁还想动手做饭啊,就这样大姐的盒饭从摆出来到卖光,也就几个小时的事情,最多卖到天黑都能卖光。

现代的人对吃的理解虽然不仅仅是吃饱这么简单,追求精神上的美食享受似乎成为了年轻人的一种潮流!外卖上琳琅满目的美食,抖音上各种诱人的火锅,对这些累了一天的工友,对这些上了一天班赶着回家的人来说,小小的一个盒饭,就是一种满足,盒饭承载着太多的东西,看的见的欢笑,看不见的泪水,形形色色,各种忙碌的身影里,总是能看到吃盒饭的人,这就是生活!

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